今年の秋はどんな秋（「〇〇の秋」）にしたいですか？
昔から秋と言えば、常套句として「食欲の秋」「読書の秋」「芸術の秋」「スポーツ
の秋」などが挙げられますが、物不足の時代に比べて何でも手に入りやすくなり、行
きたいところに行け、食べたいものを食べられる今日では秋だからといって特別な想
いを抱くことも少なくなったのではないでしょうか。ただし、今年に限ればコロナ禍
での様々な制約により欲望のままに行動に移すことは難しくなりました。そんな時だ
からこそ自宅で過ごす時間をより充実させたい気持ちになるのが自然の流れではない
でしょうか。
よく言われるように、新米、さんま、栗、松茸などの実りが溢れる季節だから「食欲
の秋」、夜が長くなり過ごしやすくなるから「読書の秋」、暑くも寒くもなく体を動
かしやすい「スポーツの秋」、では「芸術の秋」とは？芸術と秋の相関関係は調べて
みてもよくわかりませんが、秋の期間を充実させようと思ったら食べたり、読んだり、
体を動かしたりと気になることがたくさんあり過ぎて目移りしてしまって決められま
せんね。
私は職業柄か、根っからの食いしん坊かどうかはさて置き、春、夏、秋、冬の一年を
通じて食欲も人一倍旺盛ですがその中でもやはり食欲の秋だけはや意識せずにはいら
れません。今年はこれまでいろいろなもの・ことをガマンをしてきた分、旬のものを
中心に季節感を今まで以上に感じることで秋の味わいをより楽しんでみてはいかがで
しょうか。
さて、今月はおいしいものがあふれる時期だからこそ、ご飯もついつい進むこの季節
におすすめのだんらん 「からし高菜」を紹介いたします。高菜のピリッとした辛さが
ご飯によくあって、ご飯のお供はもちろん、ご飯と一緒に炒めてチャーハンんもおす
すめです。是非、一度、いや、二度三度とお試し下さい。きっとくせになること間違
いなしです。
