今年の4月は昨年から続く新型コロナウイルスの影響により複雑な思いで迎えている

ことと思います。本来なら入学式、新学期、新年度として新しい生活や新たな出会い

に夢や希望で胸を膨らませるてるはずなのに、未だに先行きが見えない不安や感染

の恐怖に怯え、なんとも言えない気持ちで日々を送っている方が大半なのではないか

と思います。

いつもの4月であれば、大人も子供も関係なく、心も身体も何かと忙しいのが4月とい

う時期ですが、そんな中、特に成人を過ぎた大人に限定される話かもしれませんが、

忙しさを一時でも忘れさせてくれる日本固有の文化の一つとして、桜を鑑賞するとい

う名目の宴会、花見が挙げられますね。しかしながら、今年も感染拡大防止の観点か

ら宴会や花見が自粛され、遠くから眺めることや移動してる際にふと視線に入って美

しさを堪能することも多いのではないでしょうか。何も遠出して大きな公園に行かな

くても、周りを見渡せば桜の木々があちらこちらで花を咲かせており、改めて身近な

存在であることに気付く人も多いことでしょう。桜の下、家族や友人など大勢でお酒

を飲みながらワイワイと盛り上がるのも、日常の生活の中でふと桜を見上げ、はかな

い美しさを愛でるのもそれぞれに良さがありますよね。今年も大勢で集まることを控

えなければならないので家族や小人数で自宅や近場で静かに愛でる際のお供に、

だんらん「黒胡椒カレービーンズ」はいかかでしょうか。揚げたそらまめを老若男女

大好きなカレー味に黒胡椒のピリッとした辛さをプラスして味付けました。 おやつと

してはもちろん、ビールなどのお酒のおつまみとしておすすめです。ただし、ついつい

お酒がすすんで飲み過ぎてしまわない様、ご注意ください。