今月のおすすめ(8月)

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 今年も暑い日が続いておりますが、例年に比べ、猛暑なのか、冷夏なのか、

一年も経つと当時どれだけ暑かったのかという記憶は、たとえ猛暑やその逆に

冷夏だったとしても「暑さ忘れて陰忘る」と言われる様に当時の記憶は薄れてし

まいます。夏になると、毎年のように今が一番暑いと感じることが多い私ですが。

 8月に入り、本格的な夏本番を迎えるわけですが、これから更に気温が上がる

と体から汗がふき出し、衣服が湿って不快なまま過ごしたり、夜中までむしむし

と暑く、寝苦しくて目が覚めたり、朝目覚めると寝汗でびっしょりだったりと、何か

と寝不足になったり、体力を奪われ、体調を崩しがちになりますので注意が必要

ですね。

そんな中ですのでbe_set1.gifエアコンや扇風機なしではこの暑さをしのぐ

ことは難しいのですが、それとは別に、電気を使わず、特別な

道具も必要もない、日本に古くから伝わる文化に体に溜まった

熱気を取り除こうとする「暑気払い」というものがあります。昔

の人々は枇杷の葉が体を冷やす効果があることから、その葉を煎じた薬湯のよう

なものが飲まれていたようですが、現代ではよく冷えたビールやジュース、そして、

夏場の暑さやストレスを発散するための宴会や飲み会を指したりもします。現代に

生きる私たちにとってはやはりギンギンに冷えたビールもいいですが、人によって

は冷たくてさっぱりとしたものを欲する人も多いのではないでしょうか。そこで、カロ

リーや健康が気になる人に特におすすめなのが、そうめん状のこんにゃくをさっぱ

り中華たれで召し上がって頂く、その名もそのまま、だんらんんにゃくそうめん

です。つるつるとのどごしがよく、さっぱりとした味付けで後味もすっきりとしていま

すので冷やしてお召し上がり下さい。

            40015こんにゃくそうめん皿盛.JPG     

 

 

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